Recept voor een mooie huid: vegan Beetroot Latte

Voor iedereen die van roze houdt en/of last heeft van ijzertekort! Rode biet latte is het nieuwe trendy drankje na de gifgroene Matcha en de zongele kurkuma latte.

Probeer iets nieuws? Wij zijn er altijd! We houden er ook van kleurrijk en gevarieerd. Jij ook?

Rode biet bevat veel antioxidanten die ontstekingen in het lichaam tegengaan en is bijzonder rijk aan foliumzuur, wat het genezingsproces versnelt. De heldere raap helpt de leveractiviteit te stimuleren en ondersteunt zo de inwendige reiniging. De rode biet draagt van binnenuit bij aan een mooie teint en kan vooral helpen bij acne of onzuiverheden en door het hoge ijzergehalte tegen donkere schaduwen onder de ogen. Om van deze gezondheidsvoordelen te genieten, kunnen bieten het best vers en rauw worden gegeten.

Recept: Rode Bieten Latte

• 1 scheutje bietensap, liefst vers
• 200 ml vegan melk naar keuze
• optioneel: iets om te zoeten, een snufje kaneel, wat sinaasappelsap

Bereiding: Doe het bietensap in een glas. Verwarm en schuim de melk op. Giet het erop en bedek met het schuim.

Als je geen sapcentrifuge bij de hand hebt, kun je de rode biet in kleine stukjes snijden, mengen met een beetje water en door een zeef laten uitlekken.

Geniet van de maaltijd!